Raci sinceri la ceaun
Mod de preparare:
Se aleargă racii în curtea interioară a unei biserici din lemn pentru evitarea stratului de grăsime, iar pentru o carne fragedă şi apetisantă se recomandă ca alergatul să sa facă asemenea racilor, cu spatele, între doua cununii civile şi o înmormântare…
Se smulg inimile din cepele de apă dulce şi se lovesc ridichiile de o luna cu un castravete crescut anapoda…
NU se fierb racii mai mult decât aţi aştepta la o coadă de maimuţă şi se acoperă organele genitale ale celui de-al doilea rac cu o frunză de dafin şi nişte ţelină.
Se trec prin maşina de tocat-selecţie naturală racii caraghioşi iar umplutura se pune într-o başică de mărimea unei şchioapete…
Apa de fierbere poate fi curgătoare sau stătătoare, în funcţie de gustul fiecăruia…
Din când în când se saltă cratiţa, se arestează midiile-ultras şi dacă compoziţia este prea subţire se mai pune un semn de întrebare…
Se servesc doar cepele într-un picior şi pe stomacul gol…
Pofta bună!
